L'Autorità di regolazione dei trasporti (Art) emanerà entro maggio 2022 le nuove regole per i bandi di gara relativi alla ristorazione nelle aree di servizio. Secondo Aigrim (Associazione imprese grande ristorazione multilocalizzate), che rappresenta oltre 2.000 punti di ristoro in Italia, la durata media della concessione scenderà da 9-12 anni a soli 5 anni. Ciò farebbe prevedere un aumento del num...