La cronaca di questo periodo ci dice che fiumi di turisti si stanno riversando sulla capitale d'Italia per una vacanza all'insegna del cibo e dell'arte. I dati parlano chiaro: tra marzo ed aprile di quest'anno hanno pernottato a Roma più di due milioni di persone, circa il doppio rispetto all'anno precedente, e ciò se da un lato è un'ottima notizia, dall'altro è indubbio che provochi delle ripercussioni evi...